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    September, 2009

    家乡的小吃-水煎包

    真是馋的够呛了,居然做梦梦到在家乡的大街上逛,边走边找吃的。最后一会儿功夫吃了:一碗油茶,一碗豆腐脑,两个肉包子,一笼小笼包…正在吃豆腐脑的时候,还遇到了以前的老同学…话说,走出家门,外面的东西,各式各样也吃的不少。但是老家有些小吃什么的,真是让人怀念。做小吃的都是老家旧户,街坊邻居。东西是味道天然纯正,甚是美味。

    另外,那个包子可不普通。话说有一个回民开的包子店,开了很多年,至少从我记事开始就有了,每天都是很多人排队,这么多年都是这样。那个味道,出了家门就再也没吃过。小学时候,有个女数学老师,包子店就是她的婆婆家开的。上小学的时候,他们卖小笼包,6分钱一个,6角钱一笼。皮是发面的,软糯,被馅渗透的也带味道。据说这叫做“生馅稀懈,热馅团而不散,油多喷香而不滴,肉多味醇而不腻,咸香适口,鲜美利口”。和灌汤包不一样,它讲究的是嫩而不滴。一口咬下去有汤汁,但是汤汁又不会流出来,就是浸润在包子皮上。我觉着比灌汤包,死面薄皮,一咬汤汁完全流出来,汤是汤皮是皮,还要好吃。在南京也吃过一次不错的包子,好像有个店叫三子包子店,也是很多人排队买。烧卖什么的不错,包子比其他地方好吃,但是还是比不上老家这个店。

    基本上当地的小孩,都爱吃他们家的包子,每天早上店里座位满满,店外大街上坐的都是吃包子的人。后来这家人家,不包小笼包了,可能太麻烦的缘故,现在只卖生煎包和大个头的肉包。店的周围有些小摊卖绿豆粥,糊辣汤等各种汤类,一碗绿豆粥,加一盘生煎包,真是让人满足。每次我妈排队买了包子,都会帮我吃几个,她怕我吃太多,又总是给我买很多,这个心情真矛盾,哈哈。

    他们家的生煎包,是双面都煎的焦黄,两边都是脆脆的皮。据说他们往肉馅里面加了骨髓和高汤等等。回族人很会处理肉类。具体加的什么,估计是秘密,骨髓和高汤是外面人流传的说法。刚才在网上,看到了几张别人拍的照片。店家一般从早上4点忙活到10点。印象里,大概就是4,5个小姑娘在一直包。
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    小俞真是牛

    先是演花泽类,这个真是勇气惊人。
    小俞,只能说有点儒雅的气质~花泽类则是标准的英俊美男,要脸很精致,外加有点忧郁气质才能演。
    台湾和韩国版的花泽类,左边的是仔仔。
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    今天看到八卦新闻,还要演五阿哥。…湖南台真是将雷人进行到底。

    September, 2009

    林海系列四:秋月夜

    good music~
     

    September, 2009

    秋凉

    最近天气渐渐凉了下来,下了一场大雨之后,温度降了下来,现在空调终于可以关掉了。
    秋天的温度真是舒服,特别是早上和傍晚的时候,凉丝丝的,不冷不热,这种天气最适合睡觉了。
    话说,有天居然睡了15个小时,快成睡仙了。
     
    皮肤最近也不错,虽然偶尔蹦出来几个痘痘。
    睡这么多,能不好才怪。
    实践证明,睡觉是最美容的,其他的都是皮毛。
     
    傍晚的时候,懒得做饭,和LD跑去Hmart吃他们那个石锅拌饭,还点了一个豆腐锅。
    话说我挺喜欢吃韩国的那个豆腐锅的,就是前几天还上火,现在有点不敢吃了。
    从超市出来的时候,LD说,你怎么还穿拖鞋。
    额看看周围的人,好像就我一个人还穿拖鞋。
    秋天真是到了。
    September, 2009

    转载--嘟嘟妈每月一报

    哈哈哈!嘟嘟太逗了~小嘴吧啦吧啦,啥都会说了~

    引用

    每月一报
    1, 豆豆
    上次长牙信息是虚假新闻,豆豆至今未长一颗牙。
    翻身只能由背翻到肚皮,肚皮到背就不行了。所以早晨一个常见的情景就是豆豆用两个小胳膊费劲的支撑着她胖胖的身躯,低着头无限委屈的流眼泪。当然伴着哇哇的哭声。
    上周某天好像中暑了,可能是阿姨大下午把她抱出去晒着了,吃什么吐什么,折腾了一天,好了。

    2,嘟嘟想一人霸占妈妈说的一些话
    嘟嘟某天和我在屋里玩,爸爸进来了。嘟嘟:“爸爸你去弄电脑吧,你不是最喜欢弄电脑的么?”
    我抱着豆豆和她爸爸坐在沙发上,嘟嘟对我说:“妈妈把豆豆给爸爸抱吧。” 又对豆豆讲:“豆豆,去找你最喜欢的爸爸吧。”

    3, 嘟嘟活的爱惜又一例
    有一天屋里飞进来一只蚊子。嘟嘟晚上睡觉时脸上被咬了5个疙瘩,两个在眼睛周围,嘟嘟的眼睛就剩了一条细细的缝。后来我告诉她因为我们屋里开着灯,虫虫就朝亮的地方飞来了,现在嘟嘟每天晚上督促我关灯关门。我心窃喜,因为以前睡觉她不让关灯,我总得等她睡熟了才能关。后来有一天我关了门再去关灯时嘟嘟不叫我关了,说:“妈妈不是已经关门了么?虫虫怎么还能进来呢?”我说,你没有看到我们门下面有小缝缝么,要是开着灯就会有光从小缝里照出去,虫虫就会顺着光爬进来。关着灯即使有小缝虫虫也看不到。嘟嘟马上小手指一指:“妈妈去关灯。”

    4,今天我心情不好
    有天我带嘟嘟去小美丽家,我走开时让嘟嘟扶一下坐在地上的豆豆,嘟嘟不干。我请小美丽去,小美丽就很友好的扶着豆豆的背。小美丽的这一举动立刻获得了大家的交口称赞。  嘟嘟一看我们表扬小美丽,立刻伸开两腿坐在豆豆后面让豆豆靠着,还用胳膊环住豆豆的肚子。嘟嘟的这样标准姿势也立刻获得了大家的交口称赞。不过小美丽再去摸豆豆时,就被嘟嘟一把推开,我批评她,她振振有词:“嘟嘟今天心情不好,不让小美丽碰豆豆。” 我说你哪天心情好啊,就没见你心情好过。结果得到嘟嘟的回答:“Saturday!"
    September, 2009

    这个配音太牛了

    超级像,简直就是原声,《我爱我的祖国--新白娘子版》,有才。
    http://www.tudou.com/programs/view/pO39ZQwmKVM/

    September, 2009

    搅拌机

    下午逛costco,搅拌机在搞活动,于是下决心买了vitamix的搅拌机。
    以前也有blendtec的搅拌机搞活动,但是促销的型号转速不到30000,就没有买。
    这个vitamix的转速好像是37500,可以把材料打的非常碎,不用买榨汁机了。
    可以打坚果,米,豆子之类的东西,打成粉末状,很powerful~
    还可以弄热汤,这个功能估计用不太上。
    还有冰激凌(普通的搅拌机也可以)。

    家里也有一个普通的搅拌机,和一个专门打坚果的机器。
    普通的搅拌机一般打不了豆子和坚果,只能打液体。
    专门打坚果和调料的机器,马力还是不够,不能打成粉末状,只能打成颗粒状。

    最后,希望我的热度能多保持几天~


    September, 2009

    小黄英~

    预祝小黄英夺冠~

    小黄英加油~

    哈哈哈~

    huangying